Brioche tressée de ma grand-mère

Cette recette de brioche est facile à faire mais un peu longue dû aux temps de repos pour faire lever la pâte. Vous pouvez réaliser cette recette à l’aide d’un robot ou à la main, mais cette dernière vous demandera plus d’effort.Cependant elle vaut...

Biscuit roulé au chocolat-noisette by Cyril Lignac

Ingrédients (4-6 personnes) : 2 jaunes d’œufs3 œufs entiers135g de sucre semoule85g de sucre semoule6 blancs d’œufs85g de farine5g de beurre douxPâte à tartiner50g de noisettes hachées et torréfiées (ou amandes ou pistaches ou noix de coco râpée ou rien)225g de...

Vacances en Touraine

J’aime beaucoup cette région. Il y a tellement de chose à voir. Entre les châteaux, le paysage, la cuisine et ses villages de charme. Cet été, nous y avons passé 10 jours non loin d’Amboise. Nous avons pu découvrir les alentours de cette charmante ville à pieds...