Brioche tressée de ma grand-mère

Brioche tressée de ma grand-mère

Cette recette de brioche est facile à faire mais un peu longue dû aux temps de repos pour faire lever la pâte. Vous pouvez réaliser cette recette à l’aide d’un robot ou à la main, mais cette dernière vous demandera plus d’effort.Cependant elle vaut...
Biscuit roulé au chocolat-noisette by Cyril Lignac

Biscuit roulé au chocolat-noisette by Cyril Lignac

Ingrédients (4-6 personnes) : 2 jaunes d’œufs3 œufs entiers135g de sucre semoule85g de sucre semoule6 blancs d’œufs85g de farine5g de beurre douxPâte à tartiner50g de noisettes hachées et torréfiées (ou amandes ou pistaches ou noix de coco râpée ou rien)225g de...
Vacances en Touraine

Vacances en Touraine

La Touraine, j’aime beaucoup cette région. Il y a tellement de chose à voir. Entre les châteaux, le paysage, la cuisine et ses villages de charme. Cet été, nous y avons passé 10 jours non loin d’Amboise. Nous avons pu découvrir les alentours de cette charmante...